Как правильно готовить плов пошаговый фото - Узбекский плов - пошаговый подробный рецепт

Ташкентский плов когда-то готовили в столице Узбекистане только по большим праздникам. Сегодня он повсеместно вытесняет чайханский, который еще недавно считался самым популярным видом этого блюда. Чем отличается один от другого? Прежде всего, тем, что в состав ташкентского входит нут, который делает текстуру плова более плотной, а вкус — насыщенным.

Плов по-домашнему

Автор: Инна Киселева, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Пошаговые рецепты с фото. Плов с бараниной, нутом и сухофруктами. Разновидностей плова много, у меня сегодня по-Узбекски, очень вкусный и насыщенный получается. Ингредиенты: баранины на кости, риса для плова, репчатого лука, моркови, нута предварительно замоченного на 4 часа в холодной воде, чеснока, сухофруктов чернослив, изюм и курага , приправы для плова, Барбарис, шафран, Соль и перец , подсолнечного масла Способ приготовления: Нут предварительно замочить в воде на 4 часа.

Ежедневник гурмана. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях. Разнообразию рецептов плова можно поразиться, их великое множество, и у каждого свой неповторимый нюанс. Существует и сладкий плов, версии с добавлением разнообразных фруктов, сушёных ягод или грибов и овощей, и с разными видами мяса. На лаваше, без него, томлённый на костре, в печи или в казане, шах-плов, который запекается в хлебном тесте… Сложно описать все варианты рецептов, поэтому остановимся на одном.

Похожие статьи

• Пошаговая инструкция по покрытию гелем ногтях - Маникюр ногтей с помощью гель лака - пошаговая инстр
• Куриные бедрышки с рисом рецепт с фото - Курица с рисом по-ирански, пошаговый рецепт с фото
• Рецепты пошаговые птичьего молока
• Классический рецепт брауни пошагово